Еда и напитки - Еда - Сладкий Картофель, Хумус Коллар Обертывания











Широкие и нежные листья зелени сделать прекрасную альтернативу мучные обертывания, так как они мягче на вкус, чем другие зимние зеленые. Вы и rsquo;будете требовать два капустных листьев в обруч—не больше, тем лучше. Свернуть их будничное обеды в офис или легкие ужины. Сладкий картофель рифф на хумус уверяет, что каждый кусочек содержит еще больше питательных огневой мощи. Этот рецепт использует только половину хумус; использовать дополнительные как ДИП или заморозить для дальнейшего использования.
1 фунт (450 г) сладкий картофель, очищенный и chopped1 1/2 чашки (350 мл), приготовленный или консервированный нут, слить и промыть и nbsp;1/4 стакана (60 мл) tahini3 ст. л. (45 мл) оливкового масла2 зубчика чеснока, chopped1 чайной ложке (5 мл) оранжевая zestJuice из 1/2 lemon3/4 чайной ложки (4 мл) сладкий paprika1/2 чайной ложки (2 мл) тмина powder1/4 чайной ложки (1 мл) соль 1/4 чайной ложки (1 мл) черный pepper8 больших капустных листьев, предпочтительно при комнатной temperature1 авокадо, тонко sliced1 большая морковь, нарезанный в чашку matchsticks1 (250 мл) нарезанного жареного красного перца и nbsp;2 чашки (500 мл) капуста или microgreens
Поместите сладкий картофель в корзину пароварки и пара до очень нежные. Отложите в сторону для охлаждения.
Место охлажденный сладкий картофель и нут в кухонный комбайн контейнер и смешайте вместе. Добавить тахини, оливковое масло, чеснок, цедру апельсина, сок лимона, паприка, тмин, соль и черный перец; смешайте до получения однородной массы.
Для приготовления обертывания: отрезать фирма белые стебли капуста. Филе с толстой части оставшихся стеблей, которые бегут листья с острым ножом, чтобы сделать их более сговорчивыми. Старайтесь не ник фактический листьев, как вы делаете это.
Место 2 репа головы до ног (стеблей на противоположных концах) и частично перекрываются листьями. Нанесите обильное количество сладкого картофеля хумус по центру вдоль, а затем с авокадо, морковь, жареный красный перец, и капуста или microgreens. Плотно сверните листья, начиная снизу, засовывая в стороны, как вы идете.
Разрезать пополам по уклону, чтобы служить. Повторите с оставшимися ингредиентами.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 304 ккал; 11 г белка, 16 г жиров (2 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 34 г углеводов (6 г сахара, 10 г клетчатки); 164 мг натрия
Хорошо для тебя: капуста настоять еды с здоровым количеством фолиевой кислоты, витамин B, которые могут помочь уменьшить риск развития гипертонии.
источник: “обильный зимой зелень“, вы живы и nbsp;#375, январь 2014





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Сладкий Картофель, Хумус Коллар Обертывания Сладкий Картофель, Хумус Коллар Обертывания